Горячая линия
по телефону
прием граждан
Разделы
Главная
Новости
В Правительстве области
В Областной Думе
Репортаж
Вопрос - Ответ
Экономика
Сельское хозяйство
Общество
Образование
Медицина
Культура
Спорт
Правопорядок
Земляки
К Дню Победы!
Колонка обозревателя
Экология
Фотографии
Агропромышленный комплекс
НМ-Четверг
В центре событий
Политинформация
Гость недели
Персона
Мир губернии
Находки репортеров
Социальный ракурс
Скажите, пожалуйста
Мир молодежи
Мир здоровья
Рыбный четверг
Мир охоты
Своя колея
Вопрос недели
Мир семьи
С верой в душе
Под крылом аиста
Живу в Кургане
«Ваш Старый Ферзь»
Неслучайные встречи
Криминальный очерк
Се ля ви
Потребитель
Израильский цикл
Скатерть-самобранка
Женский форум
Уроки Гагарина
Благодарность избирателям
Философия каратэ
Мы русские – какой восторг!
Генерал дальнего действия
Самоделкин на пенсии
Заводы ищут специалистов
Ниже ватерлинии…
Поздравления
Поэт – «Новому миру»
Сдай кровь – спаси жизнь
Меняем ветхое жильё на новое
Герой нашего времени
Недетские проблемы
Далматовский монастырь
Подписка
Визитная карточка
Расценки и предложения
Командировки
Наши подписчики
Конкурсы
"Мой прекрасный выпускной"
Газета в жизни моей
История успеха
Конкурс частушек
Наш классный класс
Информация
Расценки на рекламу
Контактная информация
Подписка
Наша редакция
Наш баннер
Ссылки
Эстафета на призы НМ
Об эстафете
Реклама
Компания ЭКОМИР Домострой
Из архива газеты...
Жизнь за чужой счёт

Следственный комитет возбудил уголовное дело против главного бухгалтера ОВД по Лебяжьевскому району, сообщили в пресс-службе СК России по Курганской области. По версии следствия, с апреля по сентябрь 2009 года подозреваемая вносила в отчетные документы заведомо ложные сведения о получении сотрудниками ОВД по Лебяжьевскому району денежных выплат.

 
Случайное фото

Как выбрать мороженое?

Версия для печати Отправить на e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Автор: Administrator   
28.09.2018

Кто его знает, почему, но мороженое является любимым лакомством большинства детей и взрослых. В особом фаворе оно было в советсткие времена. Вот когда было вкуснейшее мороженое!

Сейчас найти действительно вкусное и, главное, качественное мороженое сложнее, но в целом возможно. Особенно, если последовать нескольким советам.

  • Первое, на что следует обращать внимание - это, конечно же, внешний вид. Механические повреждения допустимы лишь совсем незначительные, площадь их не должна превышать 10 кв. миллиметров. Нет ничего страшного и в 5-и небольших трещинках вафельного стаканчика или рожка в пределах одной порции. Но если мороженое основательно помято, то это означает, что оно неоднократно таяло и замерзало или хранилось при слишком высокой температуре. От такого мороженого следует отказаться, оно буквально кишит микроорганизмами.
  • Хорошее, качественное морожено имеет белый, но не белоснежный цвет. Кипенная белизна означает, что мороженое изготовлено из соевого концентрата.
  • Посторонних привкусов и запахов в порции мороженого быть категорически не должно.
  • Структура и консистенция холодного десерта должны быть однородными и плотными. Не должно быть никаких явственных жировых комочков, микрочастиц белка и лактозы, а также ледяных хрусталиков. Красноречивый хруст всех этих вкраплений на зубах говорит о том, что мороженое взбито плохо, в недостаточно однородную массу.
  • Мороженое должно таять во рту медленно и постепенно, не образовывая подобие лужицы. Если десерт глазирован, глазурь не должна от него отваливаться - таять они должны обоюдно.
  • Желательно, чтобы вес был указан в граммах. На том, что покупатели не всегда обращают внимание на единицу измерения, производители умело хитрят. Зачастую объём пишется в миллилитрах. И если указан объём, например, 100 мл, то вес менее 100 г. А цена при этом та же, что и за 100 г продукта.

Это стандартные требования. Помимо них, к каждому сорту мороженого ГОСТ предъявляет требования индивидуальные.

Мороженое молочное, сливочное, пломбир

Оптимальное содержание жира для молочного мороженого - 0,5 -7,5%, для сливочного - 8 -11,5%, для пломбира -12 -20%. Что касается сахарозы, то допустимое её количество для молочного мороженого - 15,5%, для пломбира - 14%. Сливочное мороженое должно содержать 14% сахара. Молочное мороженое рекомендуется тем, кто старается не употреблять жирную пищу, сливочное - для людей с нормальным, во всех отношениях, здоровьем, а пломбир - лакомство для тех, кто предпочитает активный образ жизни.

Шоколадное мороженое

В шоколадном мороженом должно присутствовать не менее 6% шоколада. Это эквивалентно 2% какао-порошка. Цвет мороженого должен быть коричневым, равномерным, никаких пятен более светлого или тёмного оттенка не допускается. Неравномерный цвет указывает на то, что какао плохо размешали.

В шоколадной глазури не должно ощущаться частиц сахара, какао или сухих молочных частиц.

Ореховое мороженое

Содержание орехов должно быть не менее 6%. Орехи могут быть обжаренными, дроблёными, целыми или в виде пралине, т.е., протёртыми с сахаром. Рекомендуется выбирать мороженое с подлинными орехами, а не с ореховыми ароматизаторами. Тогда и в пользе сомнений не будет.

И если обращать внимание на указанные моменты, то поедание мороженого будет только в радость!

 
< Пред.   След. >
Зауралье туристическое
О проекте
Ход проекта
Фотографии
Видео НМ
Видео о газете НОВЫЙ МИР
Сервисы НМ
Дать объявление
Пригласить журналиста
Задать вопрос специалисту
Связаться с редакцией
Отдел рекламы
РОСТО (ДОСААФ)
Бахтиёр Туйчиев
Как родить здорового ребенка
Праздник, помноженный на два
Неслучайные встречи
Закон новый, полис старый
Каким видом спорта
Подарки детям
Зауральская потребкооперация
Золотые перчатки
Художник
В Лебяжье
В Альменево
Греция ждёт
Жертвы телевидения
Память в огне
Дать человеку удочку
Газета в жизни моей
Государственная регистрация
Что скрывают
Как «Аванс» Москву покорял
Центр откроется в следующем году
Ориентир на клиента
Итог или продолжение
Волонтёры
На случай временной нетрудоспособности
Это будет совсем другой город
На крутых горках Куртамыша
Одаренный странник
Как стать волшебницей
Трансграничная преступность
Рваный рубль
Новый завод
Автомобильные шины
Зелёная планета
Овации
Здравствуй академия
Капустницы
В каких случаях
Профессия, которой нет важней
Задай вопрос специалисту
Опрос
Как провести новогодние каникулы с пользой?
 
Поиск людей
Поиск людей
Фоторепортажи
Правительство Курганской области

Курганская областная Дума


Горячие линии Зауралья

Главные сайты Зауралья



Интеллектуал Зауралья

Молодежное правительство Курганской области

<

Лента новостей:
 Новости региона Новости сайта
Новый Мир в соцсетях
Архив месяца: